পুরুষদের প্রস্টেট গ্রন্থির ক্যান্সারকেই প্রস্টেট ক্যান্সার বলে। পুরুষদের মধ্যে এই ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার হার অনেক বেশি। কিছু খাবারও বাড়িয়ে দিতে পারে ক্যানসারের মতো মারণ রোগের ঝুঁকি।

বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি কোলিন (গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন) চলে গেলে প্রায় ৭০ শতাংশ বেড়ে যেতে পারে প্রস্টেট ক্যানসারের আশঙ্কা। মাংস, মাছ, বাদাম, বীজজাতীয় খাবার, সবজি ও ডিমে কোলিন পাওয়া যায়।

একটি ডিমে ১৫০ মিলিগ্রামের কাছাকাছি কোলিন থাকে। এ দিকে গবেষণা বলছে, সারা দিনে শরীরে ৪৫০ মিলিগ্রামের বেশি কোলিন প্রবেশ করলে তা বিপজ্জনক। তার মানে দিনে একটি ডিম খেলেই দৈনন্দিন কোলিনের প্রয়োজনীয়তা অনেকটা মিটে যায়। এর পর দুধ, মাংসের মতো খাবার খাওয়া হলে মাত্রা ছাড়াতে সময় লাগে না।